מטבחים תעשייתיים

מטבח שנבנה למידות של המטבח שלכם.

מסעדות, בתי קפה, ברים, מלונות ומוסדות. משטחים, דלפקים, כיורים, מדפים, מנדפים ותעלות ניקוז - מיוצרים בנירוסטה במפעל שלנו בחולון.

או פשוט תרימו טלפון: 052-696-9257

למה לפי מידה

במטבח מסחרי, כל סנטימטר הוא תפוקה

מטבח מקצועי לא נמדד באסתטיקה אלא במרחקי הליכה, בסדר העבודה ובכמה קל לנקות אותו בסוף המשמרת. יחידות סטנדרטיות מכריחות אתכם להתאים את שיטת העבודה למידות של מישהו אחר.

אנחנו מייצרים לפי התוכנית שלכם או לפי מדידה בשטח - כולל התאמה לציוד קיים, לעמודים, לצנרת ולגבהים שכבר נקבעו.

התקנות תברואה לבתי אוכל דורשות שמשטחי מגע עם מזון יהיו מחומר בלתי מחליד וקל לניקוי. נירוסטה היא התשובה הסטנדרטית לדרישה הזו.

עיצוב אישי לכל פרויקט

מטבח מסחרי הוא לא קטלוג. הוא מסלול.

מהקבלה, דרך ההכנה, אל קו האש ואל השטיפה. כל אזור נחתך למידות של המקום שלו - ולסדר שבו האוכל באמת זז.

מה אנחנו מייצרים

הפריטים שמרכיבים מטבח מסחרי

מטבח מסעדה פתוח עם דלפק נירוסטה ארוך

משטחי עבודה ודלפקים

משטחים בחתיכה אחת, עם או בלי כיור משולב, בגובה ובעומק שנקבעים לפי שיטת העבודה.

טבחים בעמדת העברה במטבח מסחרי, עם מדפי נירוסטה מעל

כיורים ועמדות שטיפה

חד-תאי, דו-תאי או תלת-תאי, בעומקים שונים, כולל משטחי ניגוב וכיור שטיפת ידיים.

עובד מלטש פריט מתכת גדול בסדנה

מדפים וארונות

מדפי קיר, עגלות ומדפים תחתונים - במידות שמנצלות את הקירות שיש בפועל.

שולחן חיתוך לייזר תעשייתי עם חלקי פח חתוכים

מנדפים ותעלות ניקוז

גוף מנדף לפי מידה ותעלות ניקוז לרצפת מטבח. היקף האספקה נקבע מראש בהצעה.

רצפת ייצור של מפעל מתכת, עם מיכלי נירוסטה וציוד ריתוך

למה זה עובד

אותו מפעל שמייצר לבר של מלון מייצר גם לחצר פרטית

שני קווי העבודה שלנו רצים על אותה רצפת ייצור, אותן מכונות ואותם אנשים. מבחינת לקוח פרטי זו הוכחה; מבחינת מסעדן זו סיבה אחרת - אנחנו לא מפעל שעושה מטבחים מסחריים בין לבין.

בפרויקט מסחרי הלוח זמנים הוא לרוב הדבר הקריטי, ולכן הוא נקבע בכתב בהצעת המחיר ולא בטלפון.

לקוחות

אלה לא לקוחות שמתפשרים

כשמותג בסדר הגודל הזה מזמין נירוסטה, הוא לא בודק מחיר - הוא בודק מי מייצר אותה.

  • מלונות דן
  • אסם
  • מכון ויצמן למדע
  • ארומה אספרסו בר
  • קפה לנדוור
  • Cinema City
  • Factory 54
  • עיריית חולון
  • גולדה
  • JOE
  • Café Noir
  • Sebastian
  • Tatami
  • Susu & Sons
  • Pizza Porto
  • פיצה משלנו
  • שיפודי ציפורה
  • Flybox

עבודות

מקומות שאפשר ללכת אליהם ולראות

מטבחים וברים שפועלים כרגע, משמרת מלאה, כל יום.

עמדת ברזים ומשטח נירוסטה בבר החיצוני של מלון דן קיסריה
מלון דן קיסריה בר מלא לצד הבריכה, כולל ברזים, מקררים ומגירות
משטח עבודה מנירוסטה ב-Rango תל אביב
Rango TLV משטחי עבודה ועמדות הכנה
חלון העברה ומטבח פתוח מנירוסטה ב-Kurman's Bar
Kurman's Bar מטבח פתוח וחלון העברה
מדף נירוסטה ארוך מעל קיר אריחים בפיצה בדש
פיצה בדש מדפים ומשטחים לאורך קיר העבודה
דלפק ומטבח קפה זוהו, עם גופי נירוסטה ומשטחי עץ
קפה זוהו דלפק, גופי אחסון ומשטחי הגשה
מטבח תעשייתי מנירוסטה ב-Pop & Pope
Pop & Pope קו ייצור מלא בנירוסטה

מה שמדאיג אתכם

שלוש שאלות שכל בעל מקום שואל

"אני נפתח בתאריך. תעמדו בו?"

לוח הזמנים נמסר בהצעת המחיר, לפני שאתם מתחייבים - כולל התלות בקבלן ובתברואן. אנחנו לא נותנים תאריך בטלפון כדי לסגור עסקה.

"מה קורה אם משהו לא מתאים בשטח?"

זה קורה כמעט תמיד, וזו הסיבה שאנחנו מודדים בעצמנו. תיקון חוזר לאותה רצפת ייצור שבה נחתך הפח - לא ליבואן ולא לספק משנה.

"התברואן ידרוש שינויים. מי מטפל?"

משטחי מגע עם מזון חייבים להיות מחומר בלתי מחליד וקל לניקוי, וזו בדיוק נירוסטה. את הדרישות הספציפיות נעבור יחד בשלב התכנון.

שאלות

מה ששואלים אותנו

כן, וזו רוב העבודה. מקבלים את התוכנית, מודדים מולה בשטח, ומסמנים את הפערים לפני הייצור.

אם עדיין אין תוכנית - אפשר להתחיל ממידות החלל ומרשימת הציוד.

‏304 היא ברירת המחדל ומתאימה לרוב האזורים. ‏316 מכילה מוליבדן ועומדת טוב יותר מול כלור, מלח וחומרי ניקוי אגרסיביים.

נמליץ לפי אזור: עמדת שטיפה, מקום ליד הים, או מטבח שמנוקה בחומרים חזקים - שם 316 מחזירה את ההפרש.

כן. משטח אחד, כיור, מדף, חיפוי קיר או עגלה - הכל לפי מידה.

הרבה מקומות מתחילים איתנו מפריט אחד וממשיכים לשאר המטבח בשיפוץ הבא.

לרוב כן, ובשביל זה עושים מדידה מראש: היחידה מגיעה מוכנה מהמפעל, וזמן ההחלפה בפועל קצר.

אנחנו גם מתאמים התקנה לשעות שבהן המקום סגור, כשזה מה שנדרש.

הצעד הבא

יש לכם תוכנית? שלחו אותה.

שרטוט, סקיצה או אפילו תמונות של החלל - מספיק כדי שנוכל לומר מה אנחנו מייצרים, מה לא, ומה כדאי לשנות.

המפעל
הסדנא 13, חולון
שעות
א׳-ה׳ 08:00-18:00

אנחנו פה כדי להגשים לכם את החלום

השאירו פרטים ונחזור אליכם עם שאלות מכווינות, כדי שנדע לדייק אתכם בדברים שבאמת משנים.

מידות משוערות זה בסדר גמור. מדייקים בשלב המדידה.
תמונה של החלל (לא חובה)
לא נבחרה תמונה
תמונה אחת מהטלפון מספיקה, וחוסכת חצי שיחה. עד 2MB.

נחזור אליכם בשעות הפעילות. אין דיוור, אין רשימת תפוצה.