מטבחים תעשייתיים
מטבח שנבנה למידות של המטבח שלכם.
מסעדות, בתי קפה, ברים, מלונות ומוסדות. משטחים, דלפקים, כיורים, מדפים, מנדפים ותעלות ניקוז - מיוצרים בנירוסטה במפעל שלנו בחולון.
או פשוט תרימו טלפון: 052-696-9257
למה לפי מידה
במטבח מסחרי, כל סנטימטר הוא תפוקה
מטבח מקצועי לא נמדד באסתטיקה אלא במרחקי הליכה, בסדר העבודה ובכמה קל לנקות אותו בסוף המשמרת. יחידות סטנדרטיות מכריחות אתכם להתאים את שיטת העבודה למידות של מישהו אחר.
אנחנו מייצרים לפי התוכנית שלכם או לפי מדידה בשטח - כולל התאמה לציוד קיים, לעמודים, לצנרת ולגבהים שכבר נקבעו.
התקנות תברואה לבתי אוכל דורשות שמשטחי מגע עם מזון יהיו מחומר בלתי מחליד וקל לניקוי. נירוסטה היא התשובה הסטנדרטית לדרישה הזו.
עיצוב אישי לכל פרויקט
מטבח מסחרי הוא לא קטלוג. הוא מסלול.
מהקבלה, דרך ההכנה, אל קו האש ואל השטיפה. כל אזור נחתך למידות של המקום שלו - ולסדר שבו האוכל באמת זז.
מה אנחנו מייצרים
הפריטים שמרכיבים מטבח מסחרי

משטחי עבודה ודלפקים
משטחים בחתיכה אחת, עם או בלי כיור משולב, בגובה ובעומק שנקבעים לפי שיטת העבודה.

כיורים ועמדות שטיפה
חד-תאי, דו-תאי או תלת-תאי, בעומקים שונים, כולל משטחי ניגוב וכיור שטיפת ידיים.

מדפים וארונות
מדפי קיר, עגלות ומדפים תחתונים - במידות שמנצלות את הקירות שיש בפועל.

מנדפים ותעלות ניקוז
גוף מנדף לפי מידה ותעלות ניקוז לרצפת מטבח. היקף האספקה נקבע מראש בהצעה.

למה זה עובד
אותו מפעל שמייצר לבר של מלון מייצר גם לחצר פרטית
שני קווי העבודה שלנו רצים על אותה רצפת ייצור, אותן מכונות ואותם אנשים. מבחינת לקוח פרטי זו הוכחה; מבחינת מסעדן זו סיבה אחרת - אנחנו לא מפעל שעושה מטבחים מסחריים בין לבין.
בפרויקט מסחרי הלוח זמנים הוא לרוב הדבר הקריטי, ולכן הוא נקבע בכתב בהצעת המחיר ולא בטלפון.
LINE מנדף מעל קו האש. החלק שאף אורח לא רואה ובלעדיו אין שירות
לקוחות
אלה לא לקוחות שמתפשרים
כשמותג בסדר הגודל הזה מזמין נירוסטה, הוא לא בודק מחיר - הוא בודק מי מייצר אותה.
עבודות
מקומות שאפשר ללכת אליהם ולראות
מטבחים וברים שפועלים כרגע, משמרת מלאה, כל יום.






מה שמדאיג אתכם
שלוש שאלות שכל בעל מקום שואל
"אני נפתח בתאריך. תעמדו בו?"
לוח הזמנים נמסר בהצעת המחיר, לפני שאתם מתחייבים - כולל התלות בקבלן ובתברואן. אנחנו לא נותנים תאריך בטלפון כדי לסגור עסקה.
"מה קורה אם משהו לא מתאים בשטח?"
זה קורה כמעט תמיד, וזו הסיבה שאנחנו מודדים בעצמנו. תיקון חוזר לאותה רצפת ייצור שבה נחתך הפח - לא ליבואן ולא לספק משנה.
"התברואן ידרוש שינויים. מי מטפל?"
משטחי מגע עם מזון חייבים להיות מחומר בלתי מחליד וקל לניקוי, וזו בדיוק נירוסטה. את הדרישות הספציפיות נעבור יחד בשלב התכנון.
שאלות
מה ששואלים אותנו
כן, וזו רוב העבודה. מקבלים את התוכנית, מודדים מולה בשטח, ומסמנים את הפערים לפני הייצור.
אם עדיין אין תוכנית - אפשר להתחיל ממידות החלל ומרשימת הציוד.
304 היא ברירת המחדל ומתאימה לרוב האזורים. 316 מכילה מוליבדן ועומדת טוב יותר מול כלור, מלח וחומרי ניקוי אגרסיביים.
נמליץ לפי אזור: עמדת שטיפה, מקום ליד הים, או מטבח שמנוקה בחומרים חזקים - שם 316 מחזירה את ההפרש.
כן. משטח אחד, כיור, מדף, חיפוי קיר או עגלה - הכל לפי מידה.
הרבה מקומות מתחילים איתנו מפריט אחד וממשיכים לשאר המטבח בשיפוץ הבא.
לרוב כן, ובשביל זה עושים מדידה מראש: היחידה מגיעה מוכנה מהמפעל, וזמן ההחלפה בפועל קצר.
אנחנו גם מתאמים התקנה לשעות שבהן המקום סגור, כשזה מה שנדרש.
הצעד הבא
יש לכם תוכנית? שלחו אותה.
שרטוט, סקיצה או אפילו תמונות של החלל - מספיק כדי שנוכל לומר מה אנחנו מייצרים, מה לא, ומה כדאי לשנות.
- אימייל
- TapiaFab.Office@gmail.com
- המפעל
- הסדנא 13, חולון
- שעות
- א׳-ה׳ 08:00-18:00
אנחנו פה כדי להגשים לכם את החלום
השאירו פרטים ונחזור אליכם עם שאלות מכווינות, כדי שנדע לדייק אתכם בדברים שבאמת משנים.


